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Tagesempfehlung

Paccheri con Polpette dela Nonna rosa

 

Antipasti


Pulpo alla grilla
Gegrillter Tintenfisch auf Austenpilzen

Parmigiana
Auberginenauflauf mit Parmesankäsen

Carpaccio di Merlano
Merlan-Carpaccio

Vitello tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben unter einer Thunfischsauce mit Kapern

Linguine Scoglio
L
inguine-Nudeln mit Scampi, Baby-Calamar und Muscheln

Tagliolini Tartufo
Hausgemachte Nudeln mit Trüffeln, im Parmesanleib flambiert

Linguine Vongole
Linguine-Nudeln mit Venusmuscheln 

Tagliolini con Spezzatini di Vitello
Hausgemachte Nudeln mit mit Kalbs-Geschnetzeltem 

 
Pesce

 

Sogliola fresca
frische Seezunge, am Tisch filettiert

Rombo
Babysteinbutt, Zubereitung nach Wunsch

Calamaretti su Rucola
gegrillte Baby-Tintenfische auf Rucola

Red Snapper
Red Snapper

Dorade Royal
Dorade Royal mit Beilage

 

 
Carne

Guance di Bue
Geschmorte Ochsenbacken mit feiner Soße und Tagesbeilagen

Entrecôte argentina 
Argentinische Hochrippe mit Tagesgemüse

Osso Bucco
Geschmorte Kalbshachse mit Tagesbeilage

Bistecca Fiorentina Australiana per due
Bistecca Fiorentina von der autralischen Hochrippe, für 2 Persone

Nodino di Vitello
Kalbskarree in Butter und Salbei gebraten

 

 

Dolce


Profiterole bianci
Weiße Profiteroles

Crema Brulee
Crème Brûée

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